グルメな話てんこもり のんびり食エッセイ

グルメの中でも美味しいスイーツ、チーズケーキが醸し出す至福のひと時について書かせてもらいます。



グルメな話てんこもり のんびり食エッセイ

グルメで至福ひと時を〜チーズケーキが奏でる時間〜

私は、チーズケーキが好きです。
ベイクドチーズケーキも好きですが、最近はレアチーズケーキがお気に入りです。
ふわふわとした食感のもの、しっとりとなめらかな食感のもの。そして、上にかかったフルーツソースや生クリームの相性も抜群で、食べた瞬間口に広がる感動は『これこそグルメだぁ』と至福のひと時を演じてくれてます。

最近は、クリームチーズを使ったものだけではなく、豆乳やお豆腐を使ったヘルシーなものも流行の風に乗ってるようです。
グルメな方々が、健康も意識して、スイーツを選べることはとても素敵なことだと感じます。私も先日おからを使ってベイクドチーズケーキ風にアレンジしたケーキを作って食べましたがとても美味しかったです。
ヘルシーで美味しいのは言うことなしですね。また、最近は野菜を使ったスイーツも様々にグルメ市場に出回ってるそうで、私はまだ食べたことがありませんが、野菜を使ったチーズケーキもあるそうです。
どんな味かちょっと不思議な感じがしますが、チーズケーキを食べながら野菜を味わえるってすごいですね。

もし時間があるときは、街を『グルメめぐり』と題して探索してみたいです。
また新しいレアチーズケーキに出会いたいし、今度は豆乳とお豆腐を使って、ベイクドチーズケーキじゃなく、レアチーズケーキ作りにチャレンジしてみるのもいいなって思ってます。また、楽しみが広がりました。

Pick Up